Vitamíny a aj minerály potrebujeme, čo asi všetci veľmi dobre vieme. Niektoré z nich sú ale obzvlášť dôležité. Medzi nimi aj napríklad vitamín E.
 
Vitamín E je najsilnejším antioxidantom. Tieto látky naše telo chránia pred vznikom rakoviny.

 
Éčko je nevyhnutné pre náš cievny a nervový systém. Udržiava zdravé srdce, napomáha správnemu tráveniu, a taktiež zabezpečuje správnu funkciu krvného obehu. Čo sa krvi týka, tak toho robí ešte omnoho viac. Zabraňuje jej zrážaniu a zlepšuje jej celkovú kvalitu. Vitamín E taktiež podporuje imunitný systém a pozitívne vplýva na činnosť srdca. Bielkoviny, ktoré sú základom zdravej výživy, by sa nemohli správne vstrebávať, ak by nám v tele chýbal tento vitamín. Je to podobné aj s nenasýtenými mastnými kyselinami. Omega 3, 6, 7 a 9 nenasýtené mastné kyseliny potrebujú éčko ako soľ. Vstrebať, by sa síce vstrebali, no neurobili by takú prácu ako s ním.

Vitamín E je dôležitý aj vtedy, ak máte chronické zdravotné problémy. Je dôležitý pre ľudí s vysokým krvným tlakom, diabetikov a taktiež tých, ktorí trpia chudokrvnosťou. Ak fajčíte, tak by ste mali prijímať až dvojnásobok, ako ľudia bez tohto neduhu. Éčko vám pomôže aj vtedy, keď aktívne športujete, alebo máte nadmerné množstvo pohybovej aktivity. pokiaľ sa necítite vo vlastnej koži, rozhodí vás aj tá najmenšia drobnosť, teda máte veľa stresu, nedostatok éčka je odpoveďou. V reklamách vám síce povedia, že základom je horčík. to je aj pravda. ak vám však bude chýbať vitamín E, môžete sa horčíkom pokojne aj predávkovať, jednoducho vám to nepomôže. Problémom je to, že nedostatok tohto vitamínu nepociťujeme až tak výrazne. Mierne prejavy väčšinou pripisujeme iným veciam.
 
Na vitamín E sú bohaté aj mnohé potraviny. Jednotkou sú za studena lisované rastlinné oleje, orechy, špecificky mandle, olejnaté semená, listová zelenina a strukoviny.